Zutaten für 4 Personen:
| Birne(n), gekocht, 2 Kellen voll | |
| 200 g | Naturjoghurt |
| 300 ml | Milch, fettarm |
| 400 ml | Apfelsaft |
| 4 EL | Holunderbeeren (Holundermark) |
| 2 EL | Honig |
Zubereitung
Arbeitszeit ca. 15 Minuten Gesamtzeit ca. 15 Minuten
Alle Zutaten im Mixer oder mit dem Pürierstab vermischen und je nach Geschmack mit Honig süßen.