Zutaten
- 4 reife Amla-Früchte (à ca. 20 g; indische Stachelbeeren)
- 1 Bio-Limette + 2–3 zum Servieren
- 4 TL Rohrzucker
- Mineralwasser
- Eiswürfel
Zubereitung
- Früchte waschen, trocken tupfen, halbieren und entsteinen. Fruchtfleisch kleinschneiden. 1 Limette halbieren, von 1 Hälfte den Saft auspressen. Übrige Limetten und Limettenhälfte in Scheiben schneiden.
- Fruchtfleisch und Limettensaft im Mixer fein pürieren.
- Jeweils 1 TL Zucker und 1–2 EL Saft in Gläser geben und verrühren. Limettenscheiben und Eiswürfel in die Gläser geben, mit kaltem Mineralwasser auffüllen. Mit Limettenscheiben und Eiswürfeln servieren.