Erdbeerlimes – Zutaten für 2 Flaschen à ca. 700 ml:
- 500 g Erdbeeren
- 100 g Puderzucker
- 100 ml Limettensaft
- 100 ml Wasser
- 250 ml Wodka (40 Vol.-%)
Erdbeerlimes selber machen – so geht’s Schritt für Schritt:
- Erdbeeren vorsichtig waschen, putzen und eventuell kleiner schneiden.
- Früchte und Puderzucker mit dem Stabmixer pürieren.
- Limettensaft, Wasser und Wodka abmessen, dazugießen und alles nochmals kurz durchmixen.
- Erdbeerlimes in saubere Flaschen füllen, gut verschließen und bis zum Verzehr im Kühlschrank aufbewahren.
- Erdbeerlimes vor dem Servieren aufschütteln.
Ganz pur als süßer „Kurzer“, als erfrischender Sommer-Apéritif mit Prosecco oder als beschwippste Fruchtsoße zu Eis oder cremigen Desserts sorgt Erdbeerlimes für gute Laune.